ʻO ka ʻāpana huaʻai a me nā mea kanu kahi māla i ka hoʻomohala mau ʻana i loaʻa i kahi loli koʻikoʻi ma muli o ka maʻi maʻi Covid-19. ʻO ka holomua o ka ʻenehana kikohoʻe a me ka ʻenehana, nā hana ʻai hou, me ka hoʻonui ʻana a me ka piʻi ʻana o nā kumukūʻai ikehu i kēia mau manawa e pili ana i kahi mākeke e hoʻomau nei i ka hoʻokūkū, ʻoiai nā pilikia.
ʻO kahi hoʻololi e koi ai i nā SME ʻelua, a me nā mea kūʻai aku, a me nā hui nui e kūʻai aku a hāʻawi i nā huaʻai a me nā mea kanu, kahi hoʻololi wikiwiki e pili ana i kā lākou mau hiʻohiʻona ʻoihana.
Ma kēia ʻano, ua koi ʻia lākou e hōʻemi i kā lākou mau kumukūʻai, e ʻoi aku ka maikaʻi a me ka hoʻonui ʻana, i nā manawa he nui, kā lākou hoʻopukapuka ʻana i ke kahua ʻenehana.
ʻO ka hoʻomau ʻana, ma ke kukui
ʻO ka hoʻomau ʻana e lilo hou i kekahi o nā ʻano kūpono loa i ka mākeke huaʻai a me nā mea kanu ma 2023. Ua noʻonoʻo ka ʻoihana o ka ʻāpana i kēia kumu he mea hiki ʻole ke kūkākūkā ʻia, a ke hōʻike ʻia nei he paʻakikī mau i kēlā me kēia ʻāpana o ka ʻoihana huaʻai.
He paʻakikī e pili ana i ka mea i hoʻokumu ʻia e United Nations (UN) i kāna Sustainable Development Goals. ʻO ka hōʻike loiloi ʻeono o ka Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), ua holomua i ka waena o 2022 ke piʻi nei kēia pilikia a ua hiki ʻole ke hoʻohuli ʻia kekahi mau ʻano i hana ʻia i nā makahiki i hala.
I kēia pōʻaiapili, ua hoʻonohonoho nā mea hana hua, nā mea kūʻai aku a me nā mea kūʻai meaʻai meaʻai i nā pahuhopu kaiapuni nui loa, a ua lilo ka hoʻopukapuka ʻana i ke kula kaiapuni i mea nui.
ʻO ka hoʻopukapuka kālā ʻana ma 2023 e hoʻomau i ka hopena i ka hoʻohana ʻana i nā ʻenehana ʻē aʻe, ma luna o ka hoʻopihapiha hoʻomau a me nā mea e pili ana i ka logistic a me ka halihali. ʻO kēia ka mea e hoʻopau ai i ka pilikia i hoʻopuka ʻia e ka hiki ʻole o ke aniau, ʻo ia hoʻi, ʻoi aku ka paʻakikī o ke kūʻai ʻana i nā huaʻai a me nā mea kanu i kēia manawa ma mua o kekahi mau makahiki i hala.
Hiki ke ʻike ʻia kēia ʻike ʻole i kekahi mau huahana, e like me ka mahi ʻana o ka berry ma Sepania. Ma muli o ka paʻa ʻole o nā mahana ma ka Iberian Peninsula, ua ʻimi nā mea hana i nā mea ʻē aʻe no kāna mahi ʻana ma nā wahi e kū ana ma ka hema, e like me Morocco.
Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, i ka ʻimi ʻana i kēia hoʻomau, ke hoʻonui nei nā ʻoihana a me nā mokuʻāina i nā hoʻoholo koʻikoʻi. Ua pāpā mua ʻo Farani i ka hoʻopili ʻana i ka plastik no nā huaʻai a me nā mea kanu ʻole i hoʻopaʻa ʻia ma lalo o 1.5 kilokani.
Ma ka ʻoihana kūʻokoʻa, ua hoʻokumu ka hale kūʻai kūʻai Kuekene ʻo ICA a me ka hale kūʻai kūʻai nui ʻo Rewe ma Kelemania i ka lepili laser, ʻoiai ʻo Lidl Switzerland e hoʻolilo kālā i ka noiʻi e mālama ai, me kahi huahana i loaʻa mai ka ʻili o nā huaʻai a me nā mea kanu, nā maiʻa hou loa a me nā kukama me ka ʻole pono e wahī iā lākou i loko o ka plastic.
ʻO ka mākeke huaʻai a me nā mea kanu, e hoʻololi i ke kūlana honua
ʻO ke kumukūʻai o nā kumukūʻai ikehu, ke kūlana hoʻokele honua a me ka hoʻonui ʻana ua hoʻololi pū i ka mākeke huaʻai a me nā mea kanu. No laila, ma ka Eurozone, ke piʻi nei nā kumukūʻai o nā huahana, me nā huaʻai a me nā mea kanu, i ka makahiki 2022, ʻoi aku hoʻi i nā ʻāina e like me Kelemania.
Ma UK, ua ʻike ka makahiki i hala a me ka hapa i nā kumukūʻai kiʻekiʻe loa mai 1990, e like me ka mea i hana ʻia ma ʻAmelika Hui Pū ʻIa a me Iapana. ʻO ka hakakā ma waena o Ukraine a me Rūsia ua hoʻopili ʻia i kēia pilikia, ʻoiai, i ka hopena o 2022, ua hoʻemi ʻia kēia inflation ma kekahi mau ʻāina e like me Sepania.
No ka ʻoihana huahana hou, ʻo nā kumukūʻai ikehu ke kumu e hopohopo ai, kahi e hoʻohui ʻia ai ke kumukūʻai o ka lawe ʻana. I ka lawe ʻana i ka moana, wānana ka poʻe loea i ka makahiki 2023 he makahiki o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i nā kumukūʻai o ka halihali, ma hope o ka piʻi ʻana o lākou ma hope o ka maʻi maʻi maʻi, kahi i hōʻea ai lākou i ko lākou kiʻekiʻe mōʻaukala.
ʻO kēia mau kūlana āpau i kau i ke kaulahao lako huahana hou ma lalo o ke kaomi kiʻekiʻe. Eia kekahi, pono e hoʻohui ʻia kekahi kumu, e like me nā kumukūʻai fertilizer, i loaʻa i ka piʻi ʻana ma muli o ke kaua ma waena o Russia a me Ukraine.
E pili ana i nā wānana no kēia makahiki, ʻo ke ʻano e hōʻike ana i ka ʻoiaʻiʻo e hiki ke hōʻeha ʻia nā huahana premium ma 2023, ʻoiai nā meaʻai a me nā mea maʻamau e hiki ke huki i ka māhele mākeke. Ke kamaʻilio nei kekahi poʻe loea e pili ana i ka ulu ʻana o nā huahana organik, e hoʻomau ana i ke ʻano o kēia ʻano huahana i nā makahiki i hala.
ʻO ke koʻikoʻi o ka meaʻai olakino
Ke hoʻomau nei ke olakino a me ka maikaʻi i kahi wahi koʻikoʻi i nā ʻano no ka ʻoihana huahana hou i ka makahiki 2023. Ke ʻimi nei nā mea kūʻai aku i nā meaʻai momona a maikaʻi aʻe e hiki ai iā lākou ke hoʻomaikaʻi i kā lākou mau meaʻai, kahi ʻāpana i hoʻohanohano nui ʻia me ka maʻi maʻi.
Ma kēia ʻano, ua piʻi mālie ka mea nui o nā meaʻai vegan, nā meaʻai meaʻai a me nā meaʻai mea kanu. Ua hoʻolaha ka United Nations i ka makahiki 2021 ʻo ia ka International Year of Fruits and Vegetables, me ka manaʻo e hōʻike i ke koʻikoʻi o kēia mau huahana, kahi mea e hōʻike ana i ka ulu ʻana o ka ʻike e pili ana i kēia pilikia.
No lākou, ua hiki i nā hui ke hōʻiliʻili i kēia ʻike, a he nui nā haʻawina e hōʻike ana i ke koʻikoʻi o nā kamaʻāina o ka ʻai ʻana i ka meaʻai kaulike. ʻO kekahi mau huahana e like me ke kāpeti, broccoli, pepa a i ʻole nā hua citrus i hoʻonui i kā lākou kūʻai ʻana, ʻoi loa ma nā ʻāina e like me Finland, kahi i lilo ai ka ʻai olakino i ʻano hoʻomana.
Eia naʻe, ʻaʻole i piʻi nui ka ʻai ʻana i nā huaʻai a me nā mea kanu a noho mau ma lalo o nā pae i ʻōlelo ʻia e ka World Health Organization. ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻo ka WHO ponoʻī i hōʻike i ka make ʻana o kahi 3.9 miliona mau kānaka ma ka honua holoʻokoʻa ma 2017 i ka nele o nā huaʻai a me nā mea kanu i kā lākou meaʻai.
Loaʻa nā huahana kokoke i nā mea hahai
ʻO ka hoʻohana ʻana i nā huahana kūloko a me ka wā i loaʻa i nā mea hahai i kēia mau manawa. ʻO kahi ʻano e hoʻomau i ka piʻi ʻana a loaʻa pū kekahi i nā pono waiwai a me nā kaiapuni. Hoʻopili pū ʻia ka ʻai ʻana i nā huahana kūloko me ka ʻai ʻana i ke olakino.
Ua hoʻonohonoho kekahi mau hui e like me Danone iā lākou iho i ka pahuhopu o ka ʻimi ʻana, e like me ka mea hiki, nā hua kūloko mai kahi e pau ai kā lākou huahana. ʻO kekahi o kāna mau huahana ma Farani, ʻo ia ka "Aux Fruits d'ici", nona ka manaʻo ʻo "nā huaʻai kūloko", e ʻimi pololei ana e hoʻopaʻa i kēia mau huahana kokoke.
Hoʻohui i nā kūʻai pūnaewele me ke kino
I ka makahiki i hala, ua wehe ka hui Kina JD i kāna mau hale kūʻai kino mua ma ʻEulopa. ʻAʻole ʻo ia wale nō ka pilikua e-commerce i hoʻāʻo e hoʻohui i nā kūʻai uila me nā kūʻai kino. Me ka hele ʻole hou aku, ua wehe mua ʻo Amazon, ma o Amazon Go, i ʻAmelika Hui Pū ʻIa a me United Kingdom kahi ʻōnaehana i ka pōkole i hoʻokumu ʻia ma kahi supermarket kino kahi i loaʻa ʻole ai nā ATM, e ʻimi ana e hoʻohui i nā kūʻai kino me nā mea uila ma kēia ʻano. .
I ka hihia o JD, ʻaʻole like kona mau wahi kūʻai ma Netherlands i nā hale kūʻai kūʻai maʻamau, akā he wahi hōʻiliʻili no nā kauoha i mālama ʻia a lawe ʻia e kahi robot i kēia wahi hōʻiliʻili.
Pēlā nō, hoʻomau ka holomua o nā hale kūʻai kuʻuna i kā lākou mau hiʻohiʻona pūnaewele e-commerce, ʻoiai ke hoʻomau nei ka lawe ʻana i ka home. ʻO ka pahuhopu o kēia mau hiʻohiʻona hou, ʻo ia ka hoʻohui ʻana i nā ʻano kūʻai ʻelua, i loko o kahi kaiāulu ulu nui a me ka liʻiliʻi o ka manawa.
E hana i nā kaulahao lako piha a maʻalahi
Ua loli nā kaulahao hoʻolako i ka ulu ʻana o ka mākeke a ua ʻike ʻia ka ʻenehana.
Eia nō naʻe, i ka ʻāpana huaʻai a me nā mea kanu, ʻaʻole e like me ka mea i hana ʻia ma nā ʻāpana ʻē aʻe, ke kū nei ka mea kūʻai aku i nā pilikia like ʻole mai ka manawa i ʻohi ʻia ai ma ke kula a hiki i ka mea kūʻai aku, e like me ka mahana a i ʻole ka pono e mālama i ka maikaʻi o ka huahana. .
He paʻakikī nui kēia pilikia no ke kaulahao hoʻolako, ʻo ia ke kumu i hōʻike ʻia ai ka hoʻomohala ʻana i kēia mau kaulahao ma ke ʻano he hiʻohiʻona hoʻolālā no ka ʻoihana huahana hou o kēia 2023. Pono nā ʻoihana a me nā mea kūʻai aku e hoʻoikaika i nā kuʻikahi e hoʻomau i ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā kaulahao lako, e hoʻopiha iā lākou. a ʻoi aku ka maʻalahi i mea e hōʻemi ai i nā pilikia.
Ke hoʻomau nei ka ʻāpana i ka mīkini a me ka holomua i ka ʻoihana kikohoʻe
Ke kū nei ka ʻoihana huaʻai a me nā mea kanu i ka nele o nā limahana ma ke kaulahao hoʻolako, me ka hōʻiliʻili maoli o ka huahana ma ke kula. No ka helu ʻana i kekahi laʻana ma ka pae honua, ua pilikia ʻo New Zealand i ka ʻohi ʻana i nā kiwi a me nā ʻāpala, kahi pilikia ʻaʻole ʻike ʻia ʻo Sepania.
I ka manawa like, ua loaʻa ka mechanization o ka māla a ua pālahalaha loa i kekahi mau mea kanu. Eia kekahi, nui nā ʻoihana fresco e hoʻomau i ka hoʻoikaika ʻana i kā lākou hoʻolālā ma ke kahua kikohoʻe, kahi bet e hiki ai ke hoʻēmi i ka nele o nā limahana i nā manawa ʻē aʻe i nui.
Ke puka mai nei nā ʻano ʻano huaʻai a me nā mea kanu
E ʻimi i ka ʻāpala Pink Lady maikaʻi loa a i ʻole ka kiwi SunGold maikaʻi loa. ʻO ka hoʻololi ʻana i ke ʻano he wahi e hoʻomau mau ana i ka ʻāpana huaʻai a me nā mea kanu, kahi lālā ʻepekema e hoʻomau ʻia kekahi o nā ʻano i kēia makahiki a i ka wā e hiki mai ana.
Ma kēia laina, ke hoʻomau nei ka mākeke huaʻai a me nā mea kanu, ʻoiai he ʻāpana paʻakikī no nā hōʻailona inoa inoa, kahi wahi e hoʻomau ai i ka hoʻāʻo ʻana i nā mea hou.
No ka laʻana, ma Iapana, ke kākau inoa ʻia nei nā ʻano huaʻai hou a me nā mea kanu, a e like me ka hōʻike a Asian Reviez, ma kahi o 28,600 mau huaʻai, nā mea kanu a me nā mea kanu ʻē aʻe i hoʻopaʻa inoa ʻia e ke aupuni Iapana i ka hopena o Kepakemapa 2021, ʻo ia hoʻi ʻekolu. ʻoi aku ka nui o nā manawa i hoʻopaʻa inoa ʻia i ka makahiki 1994.
Ke ʻimi nei ka mea kūʻai aku e hoʻokolohua me nā ʻono hou
E pili ana i ka genetics o ka ʻono o ka mea ma mua, no ka nui o nā mea kūʻai aku ʻaʻole lawa ka olakino o ka huahana. Makemake ka mea kūʻai e hoʻokolohua, e leʻaleʻa i ka ʻike e hāʻawi ai i kahi ʻono hou, a ʻaʻole i ʻike ʻia kēia pilikia e nā hui e hana a kūʻai aku i kēia mau huahana.
ʻO kahi laʻana o kēia ʻo ka hui Belgian a me Dutch ʻo BelOrta, kahi e ulu ana ma kahi o 50 mau ʻano ʻano like ʻole o ka tōmato. Hāʻawi kēlā me kēia o lākou i kahi ʻono ʻokoʻa, i hiki i kēlā me kēia mea kūʻai ke kūʻai i nā ʻano like ʻole āna i makemake nui ai.
Hōʻike kona kūleʻa i ke koʻikoʻi o ka ʻono no nā mea kūʻai aku, e hōʻike ana iā lākou iho e koi nui ana i kēia ʻano. Eia kekahi, pono e mau kēia ʻono maikaʻi ma ke kaulahao hoʻolako, a ke hōʻike nei kēia wahi iā ia iho he mea paʻakikī no ka ʻāpana huaʻai a me nā mea kanu.
ʻO ka ʻenehana, ka hoa pili maikaʻi loa
He nui nā noi a me nā hopena o ka ʻenehana a no laila ʻo ia kekahi o nā ʻano e noʻonoʻo ai no 2023. ʻOiai he huaʻōlelo ākea loa a me nā noi he nui, ke hoʻomau nei ka ʻenehana i kekahi o nā mea e hoʻoholo ai i ke kula. nā frescoes.
Hōʻike ʻia ka ʻenehana ma ke ʻano he hoʻonā i ka nele o ka hana ma ke kula, a me ka hoʻolako ʻana i nā huahana, no ka lawe ʻana a me ka hāʻawi ʻana, a no ke kūʻai aku ʻana a me ke kūʻai aku, ma waena o nā ʻano ʻē aʻe. No laila, ʻo ka holomua ʻenehana a mākou e ʻike nei ua manaʻo ʻia e loaʻa ka hopena i ka ulu ʻana o kēia mau huaʻai a me nā mea kanu, kūʻai aku, kūʻai ʻia a ʻai ʻia.