Aia ka mākeke onion ma ʻEulopa Hikina i kahi haunaele nui - IIohana ua hoʻopuka hou aku nei i kekahi mau mea koʻikoʻi e pili ana i ka aniani a me nā pilikia o ka mea hana. I ka manawa like, ua hoʻomaka mua ʻo Uzbekistan a me nā ʻāina ʻē aʻe o Central Asia e ʻohi i nā aniani.
ʻO ka hoihoi nui i ke kumuhana he mea nui ia e wehewehe i ke kūlana maʻamau ma ka mākeke aniani kūloko, he aha ka mea e manaʻo ai i nā pule e hiki mai ana a i ke kau hou, inā hāʻule ka hana, hoʻihoʻi hou nā kumukūʻai, pehea e loli ai nā niches, a ʻo wai ka mea hiki ke hana. waiwai ma ka onioni.
E uhi ʻia kēia mau pilikia ma kēia mea voluminous. Paipai mākou iā ʻoe e heluhelu a hiki i ka hopena e kiʻi i ke kiʻi piha o ka "ʻike aniani". E hoʻomaka kākou me ka nānā ʻana "mai ke komohana a hiki i ka hikina".
ʻO ka mākeke komohana loa i komo i loko o ka IIohana ʻO ka nānā ʻana i ke kumukūʻai kūʻai nui ʻo Polani. No ka hoʻomaopopo ʻana i ke kūlana o kēia manawa ma Polani, pono mākou e nānā i ke kūlana i ka EU holookoa ma ka 2020/21 kau.
Makeke Onion o ka Hui ʻEulopa a me Polani
E like me ka AMI ʻO ka hui, ʻo ka nui o ka hana ʻana ma ka EU i emi iho e 4% i 2020 i hoʻohālikelike ʻia i ka makahiki i hala i 6.2 miliona tons, akā ma muli o ka hāʻule nui o ka hana ma Sepania. ʻO Sepania ka mea hana nui a me ka lua o ka mea kūʻai aku i nā aniani ma EU ma hope o Netherlands.
Ua hāʻule koke ka hana ʻana o nā aniani ma Sepania e 30% i 2020 i hoʻohālikelike ʻia i ka makahiki i hala a ʻo 20% ka haʻahaʻa ma mua o ka awelika no nā makahiki 3 i hala. I nā ʻāina ʻē aʻe, aia ka hana ma ka pae awelika o nā makahiki i hala iho nei a i hoʻonui ʻia paha i ka 2019.
No laila, ua nui ka lako o nā aniani ma ka mākeke EU, ʻoiai ua mau ka noi a i ʻole ka emi ʻana ma kekahi mau ʻāpana. ʻO ka mea mua, ma muli o nā nalu hou o COVID-19 Pandemic, ʻaʻole i hoʻi hou ka noi no nā aniani mai nā ʻoihana HoReCa a me nā kaʻina hana i nā pae pre-pandemic. ʻO ka lua, ua ʻike nā mea kūʻai aku ʻaʻole kōkua ka ʻai ʻana i nā aniani i ka pale ʻana i ka maʻi coronavirus, no laila, ʻaʻole i hana hou ʻia ka piʻi ʻana o ka noi i hoʻopaʻa ʻia i ka pūnāwai o 2020. ʻO ke kolu, ua emi iho ka noi no nā aniani i nā mākeke kūʻai kuʻuna no nā mea hana EU, a ʻo ka lawe ʻana aku i nā aniani i nā ʻāina ma waho o ka EU e mau ana i ka pae o ka makahiki i hala.
No ka mea ua emi nui ka noi kūloko i ka EU, ua hilinaʻi nā pae kumukūʻai, ma waena o nā mea ʻē aʻe, i ka hiki ke hoʻoiho a me ka maikaʻi. ʻo kahi laʻana, Pōlani hoʻokuʻu aku i ka nui o nā aniani i ka hapa mua o ka manawa 2020/21 e like me ka manawa ma mua (69 tausani tons), ʻoiai ua hoʻonui ʻia ka hana ma Polani e 8% i hoʻohālikelike ʻia i ka makahiki i hala. ʻO ka hopena, ʻoiai ua ulu ke kūlana ma Polani mai ka hoʻomaka ʻana o ka hāʻule e like me ka makahiki i hala, ua emi nā kumukūʻai, a ʻaʻohe lele o nā kumukūʻai i ka hapa lua o ʻApelila, ʻaʻole like me ka makahiki i hala.
I ka manawa like, lawe ʻia ka onion mai Nekelana i ka hapa mua o ke kau i ko lakou pae kiekie loa i na makahiki elima i hala (1 miliona tona). Eia kekahi, ua hiki i nā mea kūʻai aku Dutch ke lawe i kēlā mau mākeke kahi i kū mua ai nā mea hana Sepania. No laila, ua piʻi iki nā kumukūʻai i ka hāʻule a me ka hoʻoilo ma mua o ka makahiki i hala.
No ka laʻana, ʻo ke kumukūʻai maʻamau no nā aniani melemele like ʻole mai kahi hale paʻi ʻana ma Netherlands he $ 0.31/kg i Nowemapa 2021. He $0.23/kg ke kumu kūʻai no nā aniani melemele i koho ʻia mai kahi hale hoʻopaʻa lole ma Netherlands. ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻoi aku ka haʻahaʻa o ke kumukūʻai o ka aniani ma Netherlands ma mua o Polani, ʻoiai ʻo ia hoʻi nā kumukūʻai no ka hoʻokaʻawale ʻana. ʻIke ʻia nā ʻano like ʻole ma Kelemania, a ua hoʻopaʻa ʻia ka piʻi nui o nā kumukūʻai aniani ma EU i ka pūnāwai o 2021 ma Sepania wale nō, kahi i hāʻule nui ai ka hana.
Ukrainian onion market
Ke neʻe nei mākou i ka hikina, neʻe mākou i loko ʻUkelena, kahi i hui pū ʻia ai kekahi mau mea maikaʻi ʻole ma ka mākeke ʻonika i kēia kau. ʻO ka mea mua, ua hoʻonui nui ʻia ka hana ʻana o nā aniani hoʻoilo i ka pūnāwai 2020, a ua hoʻonui ʻia ke kau kūʻai ʻana no nā aniani hoʻoilo, e hoʻolōʻihi ana i ke kūʻai ʻana o nā ʻano ʻano hope. ʻO ka lua, ʻo kekahi o nā hua kiʻekiʻe o nā aniani no ka mālama ʻana i ʻohi ʻia i ka hāʻule. ʻO ke kolu, ʻo ka nele o nā ʻōnaehana hoʻokele i ka hoʻopuka ʻana i ka aniani ua alakaʻi i ka lawa ʻole o ka lawe ʻana aku, ʻoiai ʻo ia. hiki ke hoʻokō i nā hopena moʻolelo i kēia kau , a i loko o Aperila, onion exporters mai Ukraine mai ua hoʻohaʻahaʻa i ka piʻi ʻana o nā kumukūʻai ma Belarus kokoke.
ʻO ka hopena, ʻo ke kumukūʻai haʻahaʻa loa no nā aniani ma ka ʻāina ma Ukraine. Hāʻawi ʻia nā puke nui o nā aniani o ka maikaʻi e ʻae ʻia ma $0.11-0.13/kg, a ʻo ke kumukūʻai kiʻekiʻe loa no nā aniani maikaʻi loa i waho he $0.16/kg. Eia nō naʻe, he kakaikahi nā mea hana ma ka mākeke, ʻoiai, e like me ka poʻe mahiʻai, ua haʻahaʻa loa ka maikaʻi o nā waihona. Eia kekahi, ʻO ka ʻili i mahi ʻia me ka ʻonika, ua ʻōlelo ʻia ua emi loa i 2021. Hiki ke kūʻai ʻia nā aniani Ukrainian o ka maikaʻi ma lalo o ka awelika a hiki i $ 0.07-0.09 / kg, akā haʻahaʻa loa ke koi.
ʻO ka mākeke ʻolika Lūkini
Mea hana onion ma Lukia ʻAʻole hauʻoli hoʻi i ke kūlana i ka puna 2021. Kūkākūkā nā mea pāʻani mākeke ma ʻaneʻi i ka hiki ke hōʻemi i ka ʻili i mahi ʻia me ka aniani i ka wā hou. ʻOi aku ka makemake o nā kaulahao hale kūʻai a me nā hui kūʻai nui e kūʻai i nā aniani i lawe ʻia mai i ka makahiki i hala mai nā ʻāina ʻo Central Asia, a i ʻole e wikiwiki i nā kūʻai. ka ʻohi hou mai kēia ʻāina. Eia kekahi, ʻo ka hōʻiliʻili aniani i lawe ʻia ma 2021 mai ʻAigupita aia ma ka mākeke ʻoiai ke kumukūʻai kiʻekiʻe.
I kēia manawa, mākaukau nā mea kūʻai aku e uku i $ 0.16 / kg no nā aniani kūloko kiʻekiʻe. Hāʻawi ʻia nā aniani ʻelua o Rūsia mai $ 0.09 / kg, a kūʻai nā mea hana i nā aniani e hoʻomaka ana mai $ 0.05/kg.
ia manawa, aia nā moku o nā huahana o ka makahiki i hala mai Kazakhstan, Uzbekistan a me nā ʻāina ʻē aʻe o Central Asia i nā puke nui ma Rūsia, a hiki i kā lākou kumukūʻai i $ 0.23 / kg i kona kiʻekiʻe. Aia nā aniani o kahi hōʻiliʻili hou mai ʻAigupita, akā ma muli o nā kumukūʻai kiʻekiʻe loa ua hāʻawi ʻia lākou i nā kaulahao supermarket. Hāʻawi ʻia nā aniani ʻAigupita mai $ 0.45 / kg ma nā ʻāpana hema, a ma Moscow, hiki ke kūʻai ʻia ma $ 0.52-0.57 / kg.
ʻIke ʻia nō hoʻi ke makemake nui nei nā mea kūʻai kūʻai Lūkini i nā aniani hōʻiliʻili hou mai nā ʻāina ʻo Central Asia, kahi i hoʻomaka ai ka ʻohi ʻana. E kūkākūkā ʻia kēia ma lalo nei.
Makeke Onioni o Moldova
ʻAʻole i kaupalena ʻia ka ʻoluʻolu ʻole i ke kūlana ma ka mākeke aniani i Ukraine a me Rūsia, akā ua manaʻo ʻia ma nā mākeke ʻē aʻe. No ka laʻana, aia nā mahiʻai ma Molodowa ia ua mākaukau e hāʻawi i nā aniani no ka manuahi , i ʻole e hoʻolilo kālā i ka hoʻokuʻu ʻana. ʻO ka hapa nui o nā mea hana i maopopo i ka e emi ana ka wahi i mahiia me ka onioni i ke kau hou, a e like me nā mea hoʻolako hua kūloko, hiki ke emi i ka 40% i kēia makahiki.
I kēia manawa, ʻokoʻa nā kumukūʻai no ka aniani ma Moldova i loko o ka palena o $ 0.15-0.17/kg a ua 2.6 mau manawa haʻahaʻa ma ka awelika i hoʻohālikelike ʻia i ka manawa like i ka makahiki i hala! ʻO nā kumu nui o ka nele o ka ulu ʻana o ke kumukūʻai, ʻo ia ka mea e hoʻomaka koke ai ma hope o ka hoʻāʻo ʻana o ka poʻe mahiʻai kūloko e hoʻokiʻekiʻe i nā kumukūʻai, a me ka loaʻa ʻole o nā mea i waho.
Ma Romania, ka mea i kūʻai mua i nā aniani mai Moldova, ua nalowale nā mea kūʻai aku o Moldovan i nā mea kūʻai aku mai Netherlands a me Polani, a ʻaʻole ʻae nā mea kūʻai aku mai Ukraine i nā mea hana Moldovan e hoʻonui i nā kumukūʻai ma ka mākeke kūloko.
Makeke onion ma Belarus
ʻO kahi ʻāina ʻē aʻe kahi i hoʻohaʻahaʻa ai ʻo Ukraine i ka piʻi ʻana o nā kumukūʻai aniani i kēia pūnāwai Belarusa. ʻOiai ke kumu kūʻai maʻamau no nā aniani ma Belarus ua piʻi mai $ 0.27 / kg a i $ 0.37 / kg i Malaki, ua hoʻopaʻa koke nā mea lawe mai Ukraine i nā kumukūʻai, a ua emi iki i $ 0.35 / kg.
Makeke onioni o Georgia
ʻO ka ʻāina aʻe kahi i haʻahaʻa loa ai nā kumukūʻai ʻonika ma mua o ka makahiki i hala Hawaii. I ka manawa like, no ka lua o ka manawa i ka lālani, ua mālama ʻia nā ʻalani i lawe ʻia mai i Georgia i ka pae kiʻekiʻe loa no nā kau ʻelima i hala. No laila, ua lawe mai ʻo Georgia i ka nui o nā aniani i Iulai 2020 - Pepeluali 2021 e like me ka manawa ma mua (21 tausani tons).
ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ua hoʻokumu hou ʻia ke kumu kūʻai ma ka mākeke no nā aniani ma Georgia i ka lawe ʻana mai, a ʻoi aku ka haʻahaʻa o nā kumukūʻai ma mua o ʻApelila o ka makahiki i hala, ma muli o ko lākou emi ʻana i nā mākeke o nā ʻāina e pili ana a me ka nāwaliwali o ka noi ma ka mākeke ma muli o ka maʻi maʻi. . Eia kekahi, ua hoʻopilikia nui ʻia ka mahi ʻai ʻana ma Georgia e ka ua nui a me ka huahekili i Kepakemapa 2020, no laila ua mālama pinepine ʻia nā aniani o ka maikaʻi ʻole.
Makeke onion o Uzbekistan a me Tajikistan
I kēia manawa, ma ʻUsepekikana a Takisitana, ʻOi aku ka haʻahaʻa o nā kumukūʻai no ka hōʻiliʻili o ka makahiki i hala ma mua o hoʻokahi makahiki ma mua, ʻoiai ke hoʻomau nei nā mea lawe mai Rūsia e kūʻai i nā nui o nā aniani i hana ʻia ma 2020.
Ma Uzbekistan, ua emi kēia kumukūʻai ma muli o ka hoʻohaʻahaʻa ʻana o ke kālā kūloko, no ka mea, ua mau nā kumukūʻai ma ke kālā Uzbek i nā waiwai o ka makahiki i hala i nā pule i hala.
Ua hoʻonui ʻia ka hana aniani ma Tajikistan i ka makahiki 2020, a ua hoʻokokoke ka ʻāina i ka hapa lua o ka manawa me nā kumukūʻai kiʻekiʻe, e hoʻomau ana i ke kaomi ʻana i nā kumukūʻai. Eia kekahi, ke hoʻomākaukau nei nā mea pāʻani mākeke no ka hoʻomaka ʻana o ka wā hana mua a ke piʻi nei i ke kūʻai aku o nā waihona o ka makahiki i hala. Ua hāʻule ke kumu kūʻai haʻahaʻa loa no nā aniani o ka ʻohi 2020 ma Tajikistan i $0.05/kg i ka waena o kēia pule.
ʻO ka mākeke aniani mua ma Central Asia
Ua hōʻea nā ʻāpana mua o nā aniani mua i nā ʻāina o Central Asia i ka hoʻomaka o ʻApelila. A hiki i kēia manawa, ʻaʻole lawa nā aniani, akā ua mākaukau nā mea kūʻai aku ʻo Uzbek a me Tajik i nā huaʻai a me nā mea kanu e hoʻouna i 15-20 tons o nā aniani mua a hōʻoia i ko lākou kūlana kiʻekiʻe. Wahi a ka ʻike mai nā wahi hana, ʻo ka nui o nā ʻōpuʻu aniani e kūpono i nā kūlana haʻahaʻa i koi ʻia. Eia nō naʻe, ʻaʻole hoihoi ka poʻe kūʻai aku i ka lawe ʻana mai i nā huahana no ka manawa, me ka hopohopo ʻaʻole maloʻo nā aniani e kū i ka halihali lōʻihi. ʻO ke kumu palena ʻelua ke kumu kūʻai ʻoi aku ka kiʻekiʻe, no ka mea, hiki ke kūʻai ʻia nā aniani o ka maikaʻi i ka makahiki i hala 2-3 mau manawa maʻalahi ma kēia mau ʻāina.
Ke kūʻai ʻia nei nā aniani hoʻoilo ma ka awelika o $0.29/kg ma nā mākeke kūʻai nui o ke kapikala o ʻUsepekikana, a hoʻomaka nā kumukūʻai ma ka pae o ka mea hana ma $0.21-0.22/kg ma ka ʻāpana hema o ka ʻāina. I kēia manawa, ʻaʻole kūpono ka hapa nui o nā aniani hoʻoilo no ka lawe ʻana aku, a ʻo ka hoʻoikaika ʻana i nā lako mai nā ʻāpana hema o Uzbekistan i nā mākeke ʻē aʻe e manaʻo ʻia i ke kolu o ka makahiki o ʻApelila - i ka hoʻomaka ʻana o Mei, a mai ke kikowaena waena e manaʻo ʻia 2 -3 pule ma hope.
Ma Tajikistan, ua hōʻea nā aniani hoʻoilo ma ka mākeke ma mua iki - i ka hoʻomaka ʻana o ʻApelila a hāʻawi ʻia ia ma nā mākeke a me nā hale kūʻai ma ke kumukūʻai kūʻai ma kahi o $1.00/kg. Ma ka waena o ʻApelila, kūʻai ka poʻe mahiʻai i $ 0.30 / kg, ʻoiai ma nā mākeke kūʻai nui ke kumu kūʻai he $ 0.40-0.45 / kg. I kēia manawa, ʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka noi no nā aniani mua, akā ʻaʻole lawa ka lako ma ka mākeke. E hoʻomaka ka nui o nā aniani mua mai nā ʻāpana hema o Tajikistan i ka hoʻomaka ʻana o Mei, a mai nā wahi ʻē aʻe - 2-3 mau pule ma hope.
Pono e hoʻomaopopo ʻia ʻo nā hui kūʻai nui mai Rūsia, ka mākeke nui no nā mea kūʻai aku i nā aniani mai Central Asia, ua mākaukau e hoʻolako i ka aniani o ka hōʻiliʻili hou ma $0.44-0.52/kg i ka manaʻolana o ka emi wikiwiki ʻana o nā kumukūʻai i nā pule e hiki mai ana. Ke hōʻike nei nā mea pāʻani mākeke ma Tajikistan i kahi koi ikaika no ka ʻohi e hiki mai ana mai nā mea lawe mai ʻApekanikana, ka mea e ʻaelike nei i nā aniani no ka lawe ʻana i nā lā 10-15 ma ke kumu kūʻai awelika o $0.14/kg.
Pono e noʻonoʻo ʻia ua hoʻomaka koke ke kumukūʻai o nā aniani mua, i ka makahiki i hala ua pōkole ia ma hope o ka puka ʻana o nā pūʻulu nui o nā huahana ma ka mākeke Central Asia. Ua hāʻule ʻekolu mau kumukūʻai ma Uzbekistan a me Tajikistan i ka hopena o Mei 2020 i hoʻohālikelike ʻia i ka hoʻomaka o ʻApelila. Ua hoʻohālikelike nā mea pāʻani o ka mākeke i ka hāʻule ʻana o nā kumukūʻai i ka pūnāwai a me ke kauwela o ka makahiki i hala i nā palena o Covid 19 i hoʻopaʻa ʻia i ka hoʻopuka maʻamau o nā aniani mua i Russia, ʻoiai ua loaʻa iā Tajikistan kahi koho ʻē aʻe i nā lako hoʻoiho i Afghanistan a me Pakistan. Nui ka poʻe mahiʻai i pohō nui a koi ʻia e kūʻai aku i kā lākou huahana ma ka mākeke kūloko, kahi i hoʻonui nui ai i ka nui o ka lako. Hāʻawi ʻia ka hapa o ka ʻohi i ka lehulehu no ka manuahi.
Eia naʻe, hiki ke hoʻomohala ʻia ke kūlana ma kahi ʻano ʻokoʻa i kēia makahiki. Wahi a ka poʻe mahiʻai i nīnau ʻia ma ka ʻāina ʻo Tashkent, ma hope o ka hāʻule ʻana o ke kumu kūʻai o ka makahiki i hala, ua hōʻemi nā mea hana aniani hoʻoilo i ko lākou mau ʻāina i mahi ʻia me ka ʻuala ma Uzbekistan, ʻo kekahi o lākou a hiki i 50%. Eia kekahi, ʻo ka hoʻomaka ʻana o ke anuanu mua i Nowemapa-Dekemapa i ka makahiki i hala i ka hopena maikaʻi ʻole i ka ʻai ʻana o ka hoʻoilo, kahi i hōʻemi ai i ka hōʻiliʻili 2021. Ma ka ʻaoʻao hema loa o ka ʻāina (Surkhandarya), ʻaʻole i ʻike ka poʻe mahiʻai i ka hōʻemi ʻana i ka wahi i mahi ʻia, akā ua ʻike pū lākou i ka hopena maikaʻi ʻole o ka hoʻoilo i ka hoʻoilo i ka hoʻoilo ʻana o ka aniani, i alakaʻi ai i ka emi ʻana o ka nui o ka ʻohi a me ka hoʻonui ka nui o na onioni liilii.
Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, ua hoʻonui nā mea hana aniani hoʻoilo ma Tajikistan i ka wahi i mahi ʻia i ka hāʻule i hala ma muli o ka hoʻouka ʻana i Afghanistan a me Pakistan. Ua pili maoli ka hau hau i ka makahiki 2021 i ka hōʻiliʻili ʻana, akā ua hikiwawe loa ke helu i ka hopena o ke kumu o ke aniau.
ʻO ka hōʻuluʻulu a me nā manaʻo o ka mākeke aniani i 2021:
- Nui nā ʻāina o ka IIohana Hiki i ka ʻāina ke komo i ka manawa hou me nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe o ka hōʻiliʻili 2020 (e like me Ukraine, no ka laʻana) a me ka maikaʻi mau ʻana o ka maikaʻi (e like me Russia).
- Eia nō naʻe, e hoʻopaneʻe ʻia ka hoʻomaka ʻana o ka manawa hana mua ma ʻEulopa Hikina ma kahi o ʻelua pule, hiki ke kōkua i ka poʻe mahiʻai e kūʻai aku i kā lākou waiwai o ka makahiki i hala.
- Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, hiki i nā mea kūʻai aku o nā ʻalani mua mai nā ʻāina o Central Asia ke hoʻohana i kēia manawa kūpono, ʻoiai ʻo ka lako nui o kā lākou mau aniani maikaʻi mua e loaʻa i ka wā e hiki mai ana. Eia nō naʻe, ʻaʻole e maʻalahi ka ʻuala mua, ʻo ia ka manaʻolana no ka piʻi ʻana o nā kumukūʻai ʻonika ma Mei-Iune ma waena o kēlā mau mea mahiʻai ma Ukraine, Russia a me Belarus i loaʻa nā waiwai o nā huahana kiʻekiʻe i nā hale mālama hou.
- I ka manawa like, he mea paʻakikī i nā mea hana o nā aniani mua ma Rusia a me Ukraine ke loaʻa ke kumu kūʻai kiʻekiʻe, a hiki i Ukraine ke nalowale loa i ka mākeke o Belarus inā hoʻololi ka mea hope i Central Asia.
Hiki ke manaʻo ʻia ka emi ʻana o ka ʻāina i kanu ʻia ma ka hapa nui o nā ʻāina ʻEulopa ma 2021. Eia naʻe, hoʻololi pinepine ka poʻe mahiʻai i kā lākou mau hoʻolālā i ka wā, a ʻike ʻia ke kiʻi ʻoi aku ka maʻalahi ma ka hopena o ke kauwela. Inā ʻaʻole e loli kā lākou mau hoʻolālā, hiki ke hoʻomaka ke kumukūʻai o ka aniani ma ʻEulopa i ka hoʻomaka ʻana o Iulai.