Ke ulu nei i na meakanu kopa ula
Aloha mai e nā hoa, i kēia lā eia mākou me kahi kumuhana hou i kapa ʻia ʻo "Growing Red Cabbage". Kapa ʻia ʻo Kāpena ʻulaʻula cabbage, a no ka ʻohana Brassicaceae. ʻOi aku ka ʻono o ka ʻulaʻula i ka ʻono i hoʻohālikelike ʻia i ke kāpeti maʻamau ma muli o ka loaʻa ʻana o nā puaʻa anthocyanin. ʻO ke kala o ke kāpeti ma muli o ka loaʻa ʻana o ka anthocyanin. Eia kekahi, hana ia i nā stews nani, salakeke, a me nā pilahi a he ala maikaʻi loa ia e hoʻohui i nā carotenoids pale i ka maʻi kanesa i kāu ʻai. Hoʻonohonoho paʻa ʻia nā lau mea kanu e hana i kāpeti poʻo, me kahi ʻano pālahalaha, cylindrical, spherical, a oval paha. Loaʻa iā lākou nā lau, me ke ʻano poepoe a me ka nui awelika. He poʻo ʻulaʻula ʻulaʻula ke poʻo o ka mea kanu Kāpena ʻulaʻula. Hāpai maʻalahi ka mea kanu ʻo Red Cabbage i nā pua pua i nā kūlana anuanu, ʻo ke kumu e ʻōlelo ʻia ai ka hoʻohana ʻana i nā tunnels i nā māla puna mua.
Ua like loa ke kāpeti ʻulaʻula me ke kāpena ʻōmaʻomaʻo maʻamau, akā aia kekahi mau ʻokoʻa like ʻole e pono ai ʻoe e ʻike. Loaʻa iā ia ma kahi o 10 mau manawa ʻoi aku ka nui o ka huaʻa A i hoʻohālikelike ʻia me ke kāpeti ʻōmaʻomaʻo, a ʻelua nō hoʻi ka nui o ka hao. ʻOi aku ka maikaʻi o ka mālama ʻana ma mua o ke kāpeti ʻōmaʻomaʻo a he mālama haʻahaʻa huaʻai hiki iā ʻoe ke kanu. He ʻano nani o kekahi o nā mea kanu mea kanu kahiko loa. ʻO ka ʻono e like me ke kāpeti ʻōmaʻomaʻo a maikaʻi loa i ka paila ʻia a i ʻole ʻia.
He ʻano kāpeti ka ʻAla ʻulaʻula a ʻulaʻula ʻeleʻele/ʻulaʻula kona lau. ʻOiai, hoʻololi ka mea kanu i kona kala e like me ka waiwai pH lepo, ma muli o kahi puaʻa o nā anthocyanins. ʻOi aku ka ʻulaʻula o nā lau Kāpena ʻulaʻula ma nā lepo ʻakika, e ulu ana lākou i ka poni ma nā ʻāina kū ʻole, aʻo ka lepo alkaline e hoʻohua mai i nā kāpeti ʻōmaʻomaʻo-melemele.
ʻAʻole paʻakikī loa ka ulu ʻana i nā mea kanu ʻulaʻula a makemake ʻo ia i nā mahana anuanu a me ka malu hapa. He mea maʻalahi kēia mea kanu lau lau paʻa i nā pest, no laila e mālama pono i ka maka mau. Inā kanu pono ʻia, hiki iā ʻoe ke loaʻa 2 nā mea kanu i hoʻokahi makahiki, ʻo ia hoʻi, hoʻokahi i ka puna a ʻo kekahi i ka hāʻule. ʻO ka ulu ʻana i nā meakanu ʻulaʻula like loa me ka ulu ʻana i ke kāpena ʻōmaʻomaʻo. Pono mua ʻoe e hoʻomaka i nā ʻanoʻano i loko o ka hale, no laila pono ʻoe i kahi pā, kekahi mau hua Kāpena ʻulaʻula, a me ka lepo hoʻomaka.
He alakaʻi i kēlā me kēia ʻanuʻu no ka ulu ʻana i ke kāpeti ʻulaʻula, nā ʻōlelo aʻoaʻo kanu, nā manaʻo, nā ʻenehana, a me nā mea huna.
Alakaʻi wikiwiki no ka ulu ʻana i nā mea kanu ʻulaʻula
- Inoa – Kāpena ʻulaʻula
- Inoa ʻepekema – Brassica oleracea
- Origin - He ʻEulopa koʻikoʻi ke kumu
- Nā ʻano - Poʻe maʻamau i palahalaha a kikoʻī paha
- ʻOno - ʻAiʻi ʻono ʻono
- ʻO ka ulu ʻana o nā mea kanu - He mea kanu ʻelua makahiki akā ulu ʻia ma ke ʻano he mea kanu mea kanu makahiki
- Ka Uluwehi O ke Klima - Maʻalahi ke ulu i ka wā anuanu
- Ka lepo – ʻO ka lepo maikaʻi a me nā meaʻai momona i kiʻekiʻe i nā mea ola
- Māmā – Māhele ka lā (kauwela), a piha ka lā (hoʻoilo)
- Nā ʻike kau - nā kau a pau
- Nui poʻo - 3 paona
- Oo - 75 lā
- ʻO ka mamao o nā mea kanu - 24 iniha ke kaʻawale
- Ka nui o ka mea kanu - Ma kahi o 18 iniha ke kiʻekiʻe a 24 iniha ka laulā
Nā ʻano like ʻole o nā ʻano ʻokoʻa o ke kāpeti ʻulaʻula
- 'O ka 'Ruby Ball' 'ano like 'ole a 'o ia paha ke 'ano 'ula'ula 'ono loa.
- Nui nā ʻano ʻano 'Mammoth Red Rock' a mālama maikaʻi ʻia.
- ʻO 'Scarlet O'Hara' kahi hui Kepani.
- ʻIke ʻia nā ʻano ʻano ʻano 'Ruby Perfection' Red Cabbage no kona nani.
- ʻO nā ʻano ʻano 'Lasso' a me 'Red Acre' ʻelua mau kāpeti ʻulaʻula open-pollinated.
Pono ka lepo no ke kanu ʻana i nā mea kanu ʻulaʻula
No ka ulu ʻana i nā mea kanu ʻo Kāpena ʻulaʻula, e hoʻolako i ka lepo i hoʻoheheʻe maikaʻi ʻia me nā meaʻai momona i kiʻekiʻe mea ʻokanika. Hiki ke kanu ʻia ke Kāpena ʻulaʻula ma nā ʻano lepo like ʻole mai ke one loam i lepo pālolo. Akā e mālama pono i ka pae pH lepo ma 6.5 a 7 e loaʻa ai kahi hua maikaʻi. ʻO ka lepo momona ke aloha ʻO ka mea nui me ka hoʻoheheʻe maikaʻi ʻo ia wale nō ka mea e pono ai kāu mau meakanu ʻulaʻula e ulu ai.
ʻO ka manawa a me kahi e ulu ai i nā mea kanu ʻulaʻula
ʻO ka maʻamau, kanu ʻia nā kāpeti ʻulaʻula mai Pepeluali a waena o ʻApelila no ke kanu ʻana mai ʻApelila a i ka hoʻomaka ʻana o Iune. Hana maikaʻi ia ma nā wahi haʻahaʻa me nā lepo momona maikaʻi. Pono ka topography o ka ʻāina i palahalaha a i ʻole ka hili ʻana i mea e pale aku ai i ka neʻe ʻana o nā hua e ka wai i ke kanu ʻana. Hoʻohana kēia i kahi mea kūʻai aku a pono e ulu i ka lā.
Ka Ulu ʻana i ke Kāpena ʻulaʻula mai nā hua a i ʻole nā ʻōpala
Hiki ke kanu ʻia ke kāpeti mai nā hua a i ʻole nā ʻōpala. Loaʻa nā hua Kāpena ʻulaʻula maikaʻi ma nā hui hua mahiʻai a hale kūʻai paha. ʻOiai, ʻo nā ʻōpala ke koena kāpeti i hoʻopili ʻia i ke aʻa.
I ka ulu ʻana i ka ʻulaʻula i loko o ka hale mai nā ʻōpala;
- E waiho wale i ke kumu i koe mai kahi e puka mai ai ka lau mea kanu i loko o kahi pahu pāpaʻu i piha i ka wai.
- E kau i ka ipu ma ka lanai no ka maʻalahi o ke komo ʻana i ka mālamalama.
- Pono nā aʻa a me nā lau e ulu ma kahi o 3 a 4 mau lā.
- Ma hope o kēlā, hoʻololi i ka wai i kēlā me kēia mau lā i ʻole e maloʻo.
- Hiki iā ʻoe ke hoʻololi i ke Kāpena ʻulaʻula i kāu māla; kahi ipu i hoʻopiha ʻia i ka lepo a i ʻole e hoʻokuʻu wale iā ia e ulu i loko o ka wai ke hoʻomau ʻoe e hoʻololi i ka wai i kēlā me kēia manawa.
Ke ulu aʻe ʻo Kāpena ʻulaʻula mai nā hua no ke ola ʻana a i ʻole no ka hana ʻoihana;
- Hoʻoulu mua ʻia nā hua i loko o ka hale ma mua o ke kanu ʻia ʻana. Manaʻo ʻia e hoʻomaka i nā hua Kāpena ʻulaʻula i loko o ka hale ma kahi o 4 mau pule ma mua o ka hau hope loa. E lūlū i nā ʻanoʻano i loko o nā pahu e hiki ai i ka neʻe ʻana o ka wai ma lalo o kahi keena.
- Pono e mākaukau nā mea kanu no ka hoʻololi ʻana i ka 2 a 4 mau ʻīniha ke kiʻekiʻe a ulu aʻe nā lau mua. Pono e hoʻopaʻakikī ʻia nā mea kanu e hoʻolohi i ka ulu ʻana o nā mea kanu i hiki iā lākou ke kū i nā kūlana paʻakikī kahi e kanu ʻia ai. Ke ulu nā mea kanu a hiki i 2 ʻīniha ke kiʻekiʻe a ulu i ko lākou mau lau mua, hiki iā lākou ke paʻakikī a neʻe i waho no ke kanu ʻana.
- I ka wā e hoʻololi ai, e hoʻokaʻawale i nā mea kanu ma kahi o 12 a 26 iniha ke kaʻawale e hiki ai ke ulu. E hōʻoia ʻoe i ka weuweu, a e hana i nā mea e hoʻomalu ai i nā pests a me nā maʻi hiki ke hoʻouka i kāu mau mea kanu, e hana i kēia a hiki i ka wā oʻo. E hoʻoinu mau i kāu mau mea kanu e like me ka nui o ka wai ʻo Red Cabbages.
- Makemake ʻo Red Cabbage i ka piʻi ʻana e mau a maʻalili no kona wā ulu ulu. Pono lākou e hoʻoinu pinepine akā he mau mea kanu mālama haʻahaʻa.
Kaʻina o ke kanu ʻana i ke kāpeti ʻulaʻula
- Ke hoʻokumu ʻia nā mea kanu a ulu lākou i 2 a 3 mau lau ʻoiaʻiʻo, ʻo ia ka manawa e hoʻololi i kāu Kāpena ʻulaʻula.
- E hana i kēia mau 2 a 3 pule ma mua o ka lā hau hau i manaʻo ʻia. Hoʻololi i ka lā pōʻeleʻele i ʻole e ʻike ʻia ke kumulāʻau kāpeti i ka lā ikaika.
- E koho i kahi maikaʻi i loko o kāu māla a i ʻole nā moena hoʻokiʻekiʻe he kūpono, akā ʻaʻole pono.
- ʻOi aku ka maikaʻi o kahi wahi me ka malu hapa ʻoiai makemake ka mea kanu ʻo Red Cabbage i ka lā, akā ʻaʻole hiki ke kū i ka wela nui.
- Eia kekahi, hiki iā ʻoe ke kanu pololei i ke Kāpena ʻulaʻula i loko o nā ipuhao i hiki iā ʻoe ke hoʻoneʻe i nā ipuhao a puni.
- E kanu i kāu hua kanu ʻulaʻula i loko o ka lepo momona a laila e hoʻopuehu i kekahi mea ola i loko o ka lepo. E hana maikaʻi ka manure kahiko a i ʻole ka compost.
- E hoʻomaʻamaʻa maikaʻi i ka lepo no ka mea ʻaʻole hiki i ke Kopa ʻulaʻula ke ʻae i ka lepo pulu.
- E kanu ma kahi o 12 a 24 iniha ke kaawale ma na lalani.
- E hoʻohui i ka mea kanu i ka wā i hoʻopaʻa ʻia ai ka mea kanu a hiki iā ʻoe ke ulu i ke kāpeti me nā kukama a me nā pī.
- He pili pili loa ʻo Kāpena ʻulaʻula me ka broccoli a me ka puaʻala, a ʻoi aku ka maikaʻi ʻaʻole e kanu pū iā lākou no ka mea he mau mea hānai kaumaha lākou a pau e hoʻokūkū i nā meaʻai.
- Eia kekahi, ʻoi aku ka maikaʻi ʻaʻole e kanu i ke kāpeti me nā strawberries a me nā tōmato.
Pono wai no ke kanu ʻana i nā mea kanu ʻulaʻula
E mālama mau i ka maʻu o ka lepo i ka wā ulu. ʻO ka maʻamau, pono nā mea kanu ʻulaʻula i hoʻokumu ʻia he 1 a 1.5 ʻīniha o ka wai i kēlā me kēia pule i hoʻolako ʻia ma o ka ua a i ʻole. nenoaio i?. A laila, e hoʻohui i ka mulch e kōkua i ka mālama pono pulu lepo.
Manaʻo kōkua no ka ulu ʻana i nā meakanu ʻulaʻula
Inā ʻike ʻoe i kēia: Mahiai Huaai Loko.
- He mea maʻalahi ka ʻōpala ʻulaʻula e ulu a ʻaʻole koi nui i ka hoʻolālā mua.
- Pono ʻo Red Cabbage i ka wai maʻamau. ʻO ke ala maikaʻi loa e hoʻoinu ai i kāu mau mea kanu me ka hoʻohana ʻana i kahi pahu wai a i ʻole kahi ʻōnaehana sprinkler. A, e mālama pono i ka maʻa mau o ka lepo, ʻoi aku ka maikaʻi i ka wā e pulu ana nā mea kanu i ka lā.
- Ma ka hoʻohana ʻana i ka pahi ʻoi e ʻohi i nā poʻo kāpeti no ka ʻai ʻana. ʻAʻole e pōʻino nā aʻa mea kanu.
- Ke koi nei ʻo Red Cabbage i ka makū e hana i nā poʻo maikaʻi. A laila, mulch me ka compost nā lau i hoʻomaloʻo maikaʻi ʻia, a i ʻole ka ʻili i ʻili maikaʻi ʻia i mea e maʻalili a maʻa ka lepo a e mālama i ka nahele.
- ʻO ke ala maikaʻi loa e pale aku ai i nā pilikia, ʻo ia ka mālama pono ʻana i kāu kāpeti a mālama i kāu māla.
- A laila, e hoʻomākaukau i ka lepo ma mua o ka hui ʻana i ka manure kahiko a me ka compost.
- Pono ka lepo i hoʻoheheʻe maikaʻi ʻia a ʻo nā aʻa e kū ana i loko o ka wai e ʻoki ai nā poʻo a popopo paha.
- Hiki ke mālama ʻia ke kāpeti ʻulaʻula i loko o ka friji a hiki i 2 mau pule, ʻōwili māmā ʻia i ka plastic. E hōʻoia ua maloʻo ma mua o ka mālama ʻana.
Ka mālama ʻana i kāu mau meakanu ʻulaʻula
E mālama i ka lepo a puni ka Kāpena Ulaula ka nāhelehele i-noa. Wehe akahele i nā lau melemele i loko o nā meakanu Kāpena Ulaula a i ʻole nā mea i poino ʻia e ka enuhe. A laila, e nānā pono i nā mea kanu i ka wā hāʻule a hooilo ka wā, e hoʻopaʻa i nā mea kanu i lalo inā hāpai ʻia e ka hau a i ʻole e huki i kahi lepo a puni nā kumu i mea e pale ai i ka pōhaku makani inā pono. Akā naʻe, mai ʻae i ka maloʻo o nā mea kanu no ka mea e hopena kēia i ka bolting mea kanu. I ka wā lōʻihi me ka ua ʻole (he pule a ʻoi aʻe paha) pono ʻoe e hoʻoinu mālie akā hohonu hoʻokahi manawa i ka pule. E like me ke kānāwai koʻikoʻi, e hoʻopili ʻia ma kahi o 10 lita no ka mika square square o ka ʻāpana lepo. E hoʻokō i kēia hoʻoinu ʻana i ke kakahiaka a hoʻāʻo e pale i ka pipi ʻana i nā lau mea kanu, e hoʻoinu i ka lepo.
Ma kahi o ka 4 a i ʻole 5 pule ma hope hua hua a i ka wā e ulu ikaika ana nā mea kanu, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka lua o ka hoʻohana ʻana i kahi mea kanu kaulike. ʻOiai ʻaʻole koʻikoʻi, hiki ke hoʻopuehu hou i ke koko a me ka iwi iʻa e hoʻonui i ka ikaika o nā mea kanu a hoʻemi ʻia lākou i ke kanu ʻana i nā maʻi. Ma hope o ka hoʻopuehu ʻia ʻana, pono e ʻoki māmā ʻia ka mea hoʻomomona i ka ʻili o ka lepo a ma hope o ka hoʻoinu mālie ʻana i ka lepo.
Nā pilikia no ka ulu ʻana i nā mea kanu ʻulaʻula
No ke aha e hana ʻole ai ke kāpeti ʻulaʻula
- Aia kekahi mau mea moʻomeheu a me ka wela ke kumu o ka ulu ʻole ʻana o ke kāpeti.
- ʻO ka pōʻino mua e ka ʻokiʻoki hiki ke pale i ke poʻo o ka mea kanu.
- ʻO ka maikaʻi ʻole o ka mahi ʻana a i ʻole ke kanu ʻana i nā mea kanu inā he 27°C a ʻoi aku paha ka mahana o ke kiʻekiʻe.
Pākī
ʻO kēia kekahi o nā pilikia nui e hiki iā ʻoe ke alo i ka wā e ulu ana i ka Cabbage ʻulaʻula. ʻOi aku ka maʻamau o ka hoʻokaʻawale ʻana i nā ʻano mea kanu wikiwiki a me ka wā mua. ʻO kekahi mau kumu o ka māhele ʻana o ke Kāpena ʻulaʻula ʻo ia ka wai nui, ka ua nui, a me ka maloʻo, a me nā mea ʻē aʻe.
ʻAʻole lawa ka wai
ʻO kekahi o ka ulu ʻana o ka Cabbage ʻulaʻula maʻamau ka hopena ma muli o lalo a i ʻole ka wai nui. ʻOi aku ka makemake o nā mea kanu ʻo Red Cabbage i ka lepo maʻamau, ʻaʻole naʻe i pulu. Eia naʻe, ʻo nā hōʻailona nui o ka lawa ʻole o ka wai ʻo ia nā mea kanu ʻaʻole poʻo, nā mea kanu popopo, a i ʻole nā poʻo kāpeti i māhele i ka wā oʻo. E hoʻolako i ka wai i ka wā maloʻo a kanu i ke Kāpena ʻulaʻula ma ka lepo hoʻoheheʻe maikaʻi e hoʻoponopono i kēia pilikia.
Lau Wile a Melemele
He nui nā mea a ka lau melemele, mai ka wai nui a hiki i Clubroot, kahi maʻi maʻamau e pili ana i ke kāpeti. ʻO nā hōʻailona ʻoi loa o ke kumu lāʻau he melemele a maloʻo nā lau. E hōʻalo i kēia pilikia ma ka mālama ʻana i ka mea kanu i ke olakino a me kāu māla me ka ʻole o nā pepeke, nā nahele, a me nā ʻōpala. Eia kekahi, mai kanu i ka Cabbage Ulaula a i ʻole nā mea kanu ʻē aʻe e pili ana i kēlā me kēia makahiki.
ʻO ka wili a me ka pua
Inā hoʻouna ke kāpena i kahi ʻōpala pua ma mua o ka hoʻokumu ʻana i mua, ua kapa ʻia ʻo bolting. ʻO ka maʻamau, hiki ke bolting i ke kāpeti ke wela loa ka mahana. Ke piʻi ka mahana o ka honua ma luna o kekahi mahana, e hoʻohua koke ka mea kanu i nā pua a me nā ʻanoʻano a haʻalele i ka ulu ʻana o ka lau, e hoʻāʻo ana e hoʻohua koke i ka hanauna hou o ka hua. I ka wā e paʻa ai ka mea kanu ʻo Kāpena ʻulaʻula, ʻaʻole e puka i mua akā hiki iā ʻoe ke ʻai i nā lau. E ʻohi koke i ke Kāpena ʻulaʻula i ka hiki, a i ʻole e hoʻomaka lākou e ʻono i ka ʻawaʻawa.
Pono kūpono nā meaʻai
He mea hānai kaumaha nā mea kanu Kāpena ʻulaʻula a makemake i ka nui o ka nitrogen no ka ulu ʻana o ka lau. A ʻo ka liʻiliʻi o ka boron i loko o ka lepo e ʻono ai ka ʻawaʻawa o nā lau Kāpena ʻulaʻula. A laila, hiki ke hoʻoponopono ʻia kēia mau pilikia me ka loaʻa ʻana o ka lepo māla hoʻāʻo ʻia a hoʻololi ʻia e like me ka mea e pono ai. Hoʻohui compost i loko o ka māla i kēlā me kēia makahiki a laila hānai i ke kāpeti i ka wā ulu me kahi mea momona (10-10-10) a i ʻole compost. kī. I ka hoʻomaka ʻana o nā mea kanu ʻulaʻula e hoʻonohonoho i nā poʻo, e pale i ka haki ʻana ma ka hoʻemi ʻana i ka hoʻohui ʻana o ka nitrogen.
Nā meakanu hoa no nā meakanu kāpeti ʻulaʻula
ʻO ka ʻohi hoa ʻana e mālama i nā mea kanu i ke olakino a ʻaʻole hoʻi i nā mea ʻino e like me ka slugs, flea beetles, a me nā aphids. ʻEkolu mau ʻano mea kanu e pono ai ke kāpeti;
- ʻO nā lau ʻaʻa e like me nā aniani a me nā beetroots.
- ʻO nā mea ʻala e like me ka peppermint a me ka chamomile.
- ʻO ka lihi māla e like me ka yarrow a me ka marigold.
Hiki ke kanu pū ʻia ʻo Kāpena ʻulaʻula mohihi a i ʻole nā kukama no ka mea ʻaʻole pono kēia mau mea kanu i nā meaʻai like me ke kāpeti. ʻO kekahi mau mea kanu e like me nā tōmato, kapeluʻala, broccoliʻAʻole pono e kanu pū ʻia me ke kāpeti inā manaʻo ʻoe e loaʻa nā hua maikaʻi.
ʻO nā mea ʻino a me nā maʻi i ka ulu ʻana i nā mea kanu ʻulaʻula
Nā pilikia maʻamau – E makaʻala i kekahi mau pilikia e like me ka ʻōpala kāpeti, ka ʻilo kāpeti, nā ʻaʻa aʻa kāpeti, nā slugs, aphids, a me nā ʻōpala. Hiki i ka maʻi, ka wāwae ʻeleʻele, ka pala ʻeleʻele, a me ke kumu lāʻau, a me ka melemele.
E kanu i ka dill ma kahi kokoke i kāu mau mea kanu Kāpena ʻulaʻula e pale iā lākou mai nā ilo kāpeti i lawe ʻia mai. A laila, e huki kēia i nā nalo pono e pepehi i nā ilo kāpeti a me nā mea ʻino ʻē aʻe.
He mea maʻamau ka pests i nā hua mahiʻai a pau. ʻO nā enuhe hānai lau, nā ʻilo pūnaewele kāpeti, nā aphids, nā ʻōpala ʻauʻau, a me nā ʻōpala ʻokiʻoki he mau mea liʻiliʻi wale nō i ʻike ʻia e hoʻouka i ke Kopa Ulaula. Hiki ke koho lima ʻia nā mea ʻino ʻē aʻe me ka hoʻohana ʻana i ka biological kāohi pest.
ʻO nā maʻi kanu e like me ka pala ʻeleʻele, fusarium wilt, sclerotinia rot, a me ka wela wela ka mea maʻamau i nā kāpeti. Hiki ke mālama ʻia kēia mau maʻi ma ka mālama ʻana i ka moena hua maloʻo, kanu i nā ʻano like ʻole kūʻē, a me ka hoʻokaʻawale ʻana i nā mea kanu no ka ea kūpono.
I ka wa a pehea e ohi ai i ke kopa ulaula
Hiki iā ʻoe ke nānā i kēia: Hooponopono Weed ma ka Mahiai Organic.
- E ʻohi i nā poʻo kāpeti ke paʻa a paʻa. E ʻohi koke i nā poʻo i māhā a moku paha. E ʻoki i nā poʻo mai ke kumu o ka mea kanu.
- ʻO ka mea maʻamau, mākaukau ʻo Red Cabbage no ka ʻohi ʻana i ka wā i nui ai a loaʻa ka waihoʻoluʻu poni.
- E huki mālie mai ka lepo a i ʻole e hoʻohana i ka pahi ʻoi e ʻoki i lalo a e lawe ma kahi o 70 mau lā mai ke kanu ʻana a hiki i ka ʻohi ʻana.
- No ka loaʻa ʻana o ʻelua mau mea kanu, ʻoki i ke poʻo kāpeti mai ka mea kanu a laila waiho i nā lau waho a me ke aʻa i ka lepo.
- ʻO kēia ka mea e hoʻoikaika ai i ka mea kanu e ulu hou i nā poʻo hou a ʻokiʻoki iā lākou a hiki i ka 3 a i ʻole 4 mau poʻo liʻiliʻi e koe.
- He 70 mau lā e oʻo ai ke kāpeti ʻulaʻula. I kēia wā, loaʻa iā ia nā lau i poni hohonu.
- ʻOhi kāpī ʻulaʻula wale nō i ka manawa ʻoluʻolu o ka lā, ʻoi aku hoʻi i ke kakahiaka.
- Hiki iā ʻoe ke ʻohi ma kahi o 3 a 4 mau poʻo liʻiliʻi mai kēia hua. Hiki iā ʻoe ke ʻohi ma ka uhuki ʻana i ke kāpena holoʻokoʻa no ka mea he pāpaʻu kona aʻa fibrous no laila maʻalahi ke huki ʻia mai ka lepo.
- Hiki ke mālama ʻia nā poʻo kāpeti i loko o ka friji a hiki i 2 pule.
- ʻO ka maʻamau, ʻoi aku ka liʻiliʻi a ʻoi aku ka ʻoi aku o ka ʻulaʻula ma mua o nā poʻo o ke kāpeti ʻōmaʻomaʻo. ʻO ka ʻono o ka Red Cabbage he paʻakai a hiki ke hoʻololi i ke kala.
Nā nīnau i nīnau pinepine ʻia e pili ana i ka ulu ʻana i nā mea kanu ʻulaʻula
Ua ʻoi aku ka maikaʻi o ke kāpeti ʻulaʻula ma mua o ka ʻōmaʻomaʻo?
He maikaʻi nā kāpeti ʻulaʻula a me ka ʻōmaʻomaʻo no ke olakino, ʻoiai ʻo Red Cabbage e hoʻopaʻa i kahi ʻike meaʻai ʻoi aku ka ikaika a me nā antioxidants holoʻokoʻa. No ka laʻana, ʻo Red Cabbage aia ma kahi o 85% o ka huaʻai C i kēlā me kēia lā e pono ai ko mākou kino, aʻo ka ʻōmaʻomaʻo e hāʻawi i 47%.
ʻEhia ka nui o ka manawa e ulu ai i ka Cabbage ʻulaʻula?
Mākaukau ʻo Kāpena ʻulaʻula no ka ʻohi ʻana i ka wā i nui ai a loaʻa ka hohonu a me ka poni. E huki mālie mai ka lepo a i ʻole ma ka hoʻohana ʻana i ka pahi ʻoi e ʻoki i lalo. A laila, ma kahi o 70 mau lā mai ke kanu ʻana a hiki i ka ʻohi ʻana.
Pono ʻo Cabbage i ka lā piha?
Pono nā kāpeti i ka lā piha ma kahi o 6 a 8 mau hola o ka lā pololei o ka lā.
ʻEhia ka nui o ka lumi e makemake ai ʻo Red Cabbage e ulu?
Ma muli o ke ʻano like ʻole, nā mea kanu ākea e pili ana i 18 a 24 ʻīniha ke kaʻawale.
No ke aha i ulu ʻole ai nā mea kanu kāpeti?
Hiki i ka nui o ka nitrogen ke hana i ka mea kanu e hana hou i nā lau i paʻa paʻa ʻole a hele i mua. ʻO ka pōʻino mua e ka ʻokiʻoki hiki ke pale i ka mea kanu mai ke poʻo. ʻO ka pala ʻaʻa i loko o ka lepo alkaline pulu kekahi kumu ʻaʻole e puka mua ke kāpeti.
No ke aha e make ana kaʻu mea kanu kāpeti?
ʻO ke kumu nui o ka maloʻo kāpeti ʻo ka wai kūpono ʻole. ʻOiai he manaʻo ia e mae ka mea kanu i lawa ʻole ka wai, ʻo ka hoʻoinu kūpono ʻole a me ke ʻano like ʻole e hiki ai i ke kāpeti ke mae.