Aia ma Costa Rica he 43,000 mau mea mahiʻai kofe. Wahi a ka Ministry of Agriculture, ua hāʻule ka hana kofe ma ka ʻaoʻao hema o Coto Brus, kahi i hopohopo nui ai ka poʻe mahiʻai, i ka 50% i nā makahiki he 15 i hala ma muli o ka hoʻololi ʻana i ka ʻoihana a me ke aniau.
ʻO ka hapa nui o nā mea mahiʻai kofe 4,000 ma ka apana e hana ma lalo o ʻelima mau ʻeka i kēlā me kēia, a ʻo ka hoʻokele waiwai kūloko - a me nā tausani o nā limahana hana mai nā kaiāulu ʻōiwi o Panama ʻo Ngäbe-Buglé - hilinaʻi i ka kofe i kā lākou kumu waiwai nui. Akā Nahenahe Coffea'o ka naʻau i loli i ka wela, ka ua, nā ʻōpala a me nā maʻi waiho i ka pilikia nui. Ke ʻike nei ka poʻe mahiʻai i nā hopena o ka hoʻololi ʻana i ke aniau, e like me ka laha ʻana o nā maʻi fungal i waena o kā lākou mau mea kanu a me nā pōʻai pua ʻole.
ʻAʻole ʻo ka hopena o ke aniau wale nō ka mea hoʻoweliweli a ka poʻe mahiʻai. Ma Costa Rica, Kolombia, Guatemala a me nā wahi ʻē aʻe, ʻo ka emi ʻana o nā kumukūʻai honua e paʻakikī i ka poʻe mahiʻai kofe liʻiliʻi e noho i ka ʻoihana. Ke ulu nei ka makemake no ke kofe, alakaʻi ʻia e nā mākeke ʻAsia, ke hoʻonui nei ka hana - pinepine ma nā wahi i ʻoi aku ka liʻiliʻi o nā mea hana a me nā mea mahiʻai. Ke ulu nui nei nā mea hana ma waho o Costa Rica i nā ʻano kope kofe haʻahaʻa haʻahaʻa loko ʻōpiopio. I ʻAukake 2018, ua hāʻule ke kumu kūʻai no ka paona kofe ma lalo o $1, ʻaʻole lawa no ka hapa nui o nā mahiʻai a puni ka honua. ʻOiai ʻoi loa ka koʻikoʻi o kēia hāʻule hou ʻana, ʻaʻole hou ka loli i ka mākeke kofe a hoʻopilikia mau i ka poʻe mahiʻai ma mua o nā mea ʻē aʻe o ke kaulahao lako.
Me ka hoʻonui ʻia o ka hoʻololi ʻana i ke aniau, ʻaʻole lawa nā ana hoʻonui e hoʻololi ai. Ke hana ikaika nei kekahi hui liʻiliʻi o ka poʻe mahiʻai ʻoihana ma Coto Brus e ʻimi i nā hoʻonā hou e pale ai i ko lākou wā e hiki mai ana - a ke hoʻololi nei lākou i ke ʻano o ka lilo ʻana i mea mahiʻai kope i kēia au hou.
Kōkua ka Hui Pūʻulu i ka poʻe mahiʻai e mākaukau no ka hoʻololi ʻana i ke aniau
"He mea nui ka mālama ʻana i ke ʻano o ka hana ʻana i ka kofe, akā hiki nō hoʻi ke noho ma ka papa ʻoihana," wahi a Armando Navarro, he kanaka mahiʻai 44 makahiki ma Coto Brus.
Ke alakaʻi nei ʻo Navarro i kahi hui o nā mea mahiʻai he 10, i kapa ʻia ʻo Exportaciones Aromas Coffee, ka mea i kū i waho no kā lākou ʻoihana a me ka hana hou. Ua hui pū ʻia e ko lākou ʻoliʻoli maʻamau no ka ʻimi ʻana i nā hoʻonā hou i nā mea hoʻoweliweli e kū nei i ka mahiʻai kofe, ua hoʻokumu ka poʻe mahiʻai i kahi hui ʻelima mau makahiki i hala. Ke hoʻohana nei lākou i kā lākou kahua e hele ai i kahi liʻiliʻi o nā mea mahiʻai kofe ma Coto Brus i hele ma mua, a me ka hoʻokumu ʻana i nā kuʻikahi hou me ke aupuni a me nā ʻoihana pilikino. Ma waena o kā lākou hoʻokō ʻana he papahana lehulehu-kūʻokoʻa e kūkulu i kahi mea kanu kofe kūloko, loaʻa i nā kumukūʻai kūʻai nui no nā mea hoʻokomo mahiʻai e like me nā fertilizers, kahi papahana hōʻoia no nā mahiʻai me nā hana pilikanaka maikaʻi a me ke kaiapuni, a me nā hui ʻoihana e pono ai.
ʻO ke kūkākūkā pū ʻana me nā mea hoʻolako no nā mea hoʻokomo e like me ka fertilizer e kōkua i ka emi ʻana o nā kumukūʻai o ka poʻe mahiʻai. Ke hāʻule nei nā kumukūʻai kofe ma ka honua holoʻokoʻa, pono ka mālama ʻana i nā kumukūʻai o ka hana ʻana ma nā mahiʻai no ka noho ʻana i ka ʻoihana.
ʻO ka hana hou a me ke kālepa ʻana ma nā Puʻu ʻōmaʻomaʻo o Coto Brus
Ke ulu nei ka ʻike ma waena o kekahi poʻe mahiʻai kofe ma Coto Brus ʻo ke kumu hoʻohālike kuʻuna o ka hana ʻana (kahi e lawe ai ka mea mahiʻai i kāna ʻohi ʻai i ka hui kope kope a i ʻole ka mea hana, ʻaʻole komo i ka hana ʻana a kūʻai aku paha) nui nā mea hana ma waena o ka hāʻule ʻana o nā kumukūʻai kofe honua. I ka wā o kahi papa hana hoʻololi ʻana i ke aniau, i hoʻonohonoho ʻia e WRI a me ke Keʻena ʻOihana Mahiʻai, ua loaʻa ka hoihoi a me ka nānā ʻana i kahi ʻano hoʻololi hou.
Ua ʻike ka poʻe mahiʻai o Exportaciones Aromas Coffee i ka noho ʻana i ka kofe, ʻo ke kālepa ke kī. ʻO ia ke ʻano o ke kamaʻilio pololei ʻana i nā mea kūʻai aku, nā mea kūʻai aku a me nā mea kūʻai aku i ka waiwai i hoʻohui ʻia o ka kofe kiʻekiʻe, hoʻolauna i nā hana kūlohelohe a me ka pilikanaka hoʻomau, a me ka hōʻoia ʻana i ka traceability o nā huahana a kēlā me kēia mahiʻai.
Ua kōkua ka hui ʻana o ka poʻe mahiʻai me ka hui lawe kope kope ʻo Cafinter iā lākou e hoʻolauna i ka wai kulu e mālama ai i ka wai a e hoʻāʻo i nā ʻano kofe hou me nā ʻano kūikawā like me ka ʻoi aku o ka ʻoi aku ka maikaʻi o ke aniau a i ʻole nā profile ʻono i makemake ʻia.
ʻO kā lākou mea kanu hana hou, ʻo ia ka mea mua o kāna ʻano i holo ʻia e kahi hui liʻiliʻi kūʻokoʻa ma Costa Rica, kahi ʻano kūpono o nā hoʻololi ʻana i Coto Brus. Hāʻawi ka mea kanu i kēlā me kēia mahiʻai e hana i kāna kofe ma kahi kaʻawale, e hoʻouna i nā laʻana i nā mea kūʻai aku, a kūkākūkā pololei me nā mea kūʻai. ʻO ka huli ʻana i nā pūʻulu kofe i nā mahiʻai pākahi, a me ka hoʻopau ʻana i nā mea waena, hiki i nā mahiʻai ke kiʻi i nā kumukūʻai kiʻekiʻe ma muli o ka maikaʻi o kā lākou kofe a me kā lākou mau hana hoʻomau.
"Aloha au i kaʻu mahiʻai," wahi a ka mea mahiʻai 31 makahiki a me ka lālā hui ʻo Lainekel Zamora. “He hanohano loa. ʻO ka mea e pono ai ke hoʻololi iā ʻoe iho, e ʻike i nā koho maikaʻi loa no ka hana ʻana a me ke kālepa. ʻO ka manaʻo e hoʻokuʻu aku i nā huahana i hoʻopau ʻia me ka traceability, a hiki i kahi mea kūʻai aku ma Iapana ke ʻike ma o ka loulou ma kā lākou kelepona kahi i hele mai ai kēlā kofe, no lākou e aʻo e pili ana i kona hopena kaiapuni a me ka pilikanaka.
E kōkua ana kēia hoʻonui kālā i ka hoʻonui ʻana i ke kūpaʻa o ka poʻe mahiʻai i nā hopena o ka hoʻololi ʻana i ke aniau, hiki ke hōʻino i nā mea kanu a ʻai hou i ka loaʻa kālā. No kēia poʻe mahiʻai, ʻo ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka loaʻa kālā a me ke kūkulu ʻana i kahi pale hoʻokele waiwai no nā manawa paʻakikī - inā mai ka ua hiki ʻole ke ʻike ʻole ʻia, ka wela wela a i ʻole ka laha ʻana o nā mea ʻino - he mea nui.
ʻO ka mahiʻai kofe mau ka pōmaikaʻi i ke kaiāulu holoʻokoʻa
He nui ka poʻe ma Costa Rica i kaʻana like i ka hopohopo no ka hiki ʻole o ka mahiʻai kofe maʻamau. Haʻalele ka poʻe ʻōpio i ka mahiʻai kofe a ke ʻike nei nā kaiāulu kuaʻāina i kahi huakaʻi i nā kūlanakauhale. ʻO nā hana hou a ka poʻe mahiʻai ʻo Coto Brus he hoʻoikaika pū ʻia e hoʻololi i ka mahi kofe i nā kūlana hou a hana i nā hiʻohiʻona ʻoihana e hoʻomau i nā ʻohana mahiʻai a me nā kaiāulu ʻoiai i ka wā e hiki mai ana.
ʻO ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka loaʻa kālā o kā lākou mau mahiʻai ʻaʻole wale ka mea hoʻokele. Kūkākūkā pinepine nā lālā o Exportaciones Aromas Coffee a me nā mea mahiʻai ʻē aʻe o ka apana e pili ana i nā kumu pilikanaka a me ke kaiapuni no nā hana hoʻomau. Ua hōʻoiaʻiʻo kekahi mau mahiʻai ma ka moku i kā lākou mau mahiʻai ma o ka papahana aupuni i kapa ʻia Programa Bandera Azúl Ecologica. Paipai ka papahana i ka ulu kofe ma lalo o ka malu o nā kumulāʻau like ʻole (e hoʻomaikaʻi i ke ʻano olaola, pale i ka ʻinoʻino, hoʻoponopono i ka nitrogen a pale i nā kumu wai), hoʻohana i nā loiloi lepo no ka hoʻopilikino ʻana i nā mea hoʻokomo a pale i ka lepo, hana hou i ka ʻōpala i hana ʻia ma kā lākou mahiʻai, a hou aku.
Ma waena o nā lālani kofe i ulu i ka malu, wehewehe ʻo Zamora, "He nui ka poʻe e hilinaʻi nei i kaʻu mau hoʻoholo no ka mahiʻai. Ke hilinaʻi nui nei nā kaiāulu ʻōiwi i kēia ʻoihana. ʻAʻole ia no koʻu ʻohana wale nō. Pono ʻoe e noʻonoʻo a noʻonoʻo i ke kuleana pilikanaka. I ka hopena o ka lā, makemake mākou e hoʻohui i kā mākou wahi liʻiliʻi o ke one e haʻalele i kēia ao ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka loaʻa ʻana.
Pono ke komo ʻana o kēlā me kēia kanaka i ka hoʻololi ʻana i ka mahiʻai i ka hoʻololi ʻana i ke aniau
ʻAʻole e kūleʻa loa nā hui e like me Exportaciones Aromas Coffee me ka ʻole o ke kūkulu ʻana i ka hiki, nā kumuwaiwai a me ke komo ʻana i nā ʻoihana nui a Costa Rica e hāʻawi ai. Ma ka papa hana hoʻololi ʻana i ke aniau, i mālama ʻia i loko o ka hale hana hou o ka hui, ua wehewehe ka poʻe mahiʻai i ka nui o nā mea pāʻani i komo i ka ʻāpana kofe o Costa Rica. Mai nā ʻoihana kālā a hiki i nā mea noiʻi kofe, a mai nā NGO a i nā agronomists a me nā mea hoʻolālā aupuni, ʻo ke kākoʻo i loaʻa he waiwai nui no ka poʻe mahiʻai e hele ana i nā ala hana hou. ʻO ka Institute for Rural Development, ka Costa Rican Development Bank, a me Fundecooperación, no ka laʻana, hāʻawi i nā mahiʻai i nā haʻawina a me nā hōʻaiʻē haʻahaʻa. Hāʻawi ka National Coffee Institute (ICAFE) i nā hua kofe haʻahaʻa haʻahaʻa, nā ʻōlelo hoʻolaha mua no nā pests a me nā maʻi, a hoʻāʻo i nā ʻano kofe hou ma ke kula. ʻO ke Kuhina Mahiʻai, me kāna mau mea hoʻonui i ka ʻāina, e hana i nā hoʻomaʻamaʻa koʻikoʻi a me ke kōkua ʻenehana i ka poʻe mahiʻai.
I ke alo o ke aniau a me na pilikia e ae, e hana pū ana ma waena o ke aupuni, ka ʻoihana a me ka hui kīwila. Hiki i ka laulima ke hāʻawi i wahi no ka hana hou a me ka ʻoihana, a e ʻae i nā hanauna hou a me nā hanauna kahiko e holomua.
"ʻAʻole maopopo iā mākou ka mea e hiki mai ana ma 2030," wahi a Navarro. “ʻO ka mea maikaʻi loa e hiki iā mākou ke hoʻomau i nā hana maikaʻi: lawe i nā ʻano ʻano [kofe] hou, e hana i ka hana ma kahi o ka mālama ʻana. Nui nā mea hiki ke hana a ʻo ia kā mākou e hana nei.
Ua hana ʻia ka noiʻi a WRI ma ka ʻāpana kofe o Costa Rica a me ka papa hana hou ma o ke kākoʻo ʻana mai ka Federal Ministry of Economic Cooperation and Development (BMZ) o Kelemania.
EDITOR'S NOTE, 9/26/19: Ua hōʻike ʻia kahi mana mua o kēia blog he 16 mau lālā o ka hui mahiʻai kofe ma Coto Brus a ua kapa ʻia ʻo Centro Agrícola Cantonal. Ua hoʻoponopono mākou i ka blog e hōʻike ai he 10 mau lālā o ka hui (ma Kepakemapa 2019), a ua kapa ʻia ʻo Exportaciones Aromas Coffee. Minamina mākou i ka hewa.
Kumu: https://www.wri.org