#CebolladeFuentesdeEbro #Zaragoza #onioncultivation #irrigationmodernization #cropmanagement #consumerdemand #agriculturalexpansion
ʻO ka Zaragoza Designation of Origin (DO) kaulana no Cebolla de Fuentes de Ebro ke manaʻolana nei i kahi hōʻiliʻili e like me 2022, e manaʻo ana i kahi hana ma luna o 2.5 miliona kilokani. I ka hoʻomaka ʻana o ka hoʻoulu ʻana o ka ʻonika momona i ka hopena o Iune a i ʻole ka hoʻomaka ʻana o Iulai, ʻo nā kānalua ʻole e puka mai ana mai nā ʻano ʻano ʻano ʻano ʻike ʻole i alakaʻi i ka manaʻo maikaʻi. ʻOiai ka maikaʻi o ke ʻano o ka wā a me ka lawa ʻana o ka wai, ʻo ka emi ʻana o ka mahiʻai ma kahi o 50 mau ʻeka, mai 60 mau ʻeka i ka makahiki i hala, ua kaupalena ʻia ka hiki ke hoʻonui i ka hana. ʻO ka hoʻokūkū mai ka ulu ʻana o ka ʻalemona a me ka ʻāpana ikehu hou i hoʻopaʻa hou i ka hoʻonui ʻana i kēia mea kanu ʻokoʻa.
ʻAʻole i hoʻopilikia nui ʻia ka mahi ʻana o Cebolla de Fuentes de Ebro e ka maloʻo, no ka hilinaʻi ʻana i ka irrigation. Eia nō naʻe, ʻo ka hoʻololi ʻana o nā mea kanu ua keʻakeʻa i ka loaʻa ʻana o nā ʻāina kūpono no ka mahi ʻai ʻaka. Nui ka poʻe nona ka ʻāina e hoʻolimalima i kā lākou mau māla no nā māla ʻalemona a i ʻole nā pāka lā ma muli o ka lōʻihi o ka hoʻolimalima ʻana, he mea paʻakikī no ka poʻe mahiʻai ʻonika e hoʻopaʻa i ka ʻeka kūpono no kā lākou mea kanu.
ʻO ka ulu ʻana o ka hana a Cebolla de Fuentes de Ebro a me ka hoʻonui ʻana o ka Zaragoza Designation of Origin e hilinaʻi nui ʻia i nā makemake a me ke kākoʻo. He paʻakikī ka hoʻokaʻawale ʻana i kēia huahana ma ka mākeke, no ka mea, ʻaʻole ʻike ka nui o nā mea kūʻai aku a ʻimi i nā aniani me ka inoa ʻokoʻa o ke kumu. ʻO ka hoʻoikaika ʻana i ka makemake o nā mea kūʻai aku e hoʻonui i ka ʻoihana a hoʻoikaika i ka poʻe mahiʻai e hoʻonui i nā wahi mahiʻai. No ka hōʻemi ʻana i nā pilikia e pili ana i ka overproduction, ʻo ka helu kūpono o ka noi mākeke a me ka hoʻohālikelike ʻana i ka hana e like me ka mea nui no ka mālama ʻana i ka mea kanu a me ka paʻa kālā o nā mahiʻai a me nā hale kūʻai.
ʻO ka hoʻoulu hou ʻana o ka wai: Ma kahi o ka hoʻonui ʻia ʻana o ka mākeke, ʻo ka hoʻololi ʻana o ka ʻāina maloʻo i ʻāina irrigated ma Fuentes de Ebro e hōʻike ana i nā manawa kūpono no ka Cebolla de Fuentes de Ebro DO Me ka hoʻomau ʻana o ka hoʻomohala ʻana i nā ʻoihana irrigation e uhi ana i 1,800 mau ʻeka, ke manaʻo nei ka ʻāina i ka ulu hou aʻe. wahi mahiai a me ka hana onion.
ʻO ka wā e hiki mai ana o Cebolla de Fuentes de Ebro e pili ana i ka hoʻonui ʻana i ka ʻike a me ka mahalo i waena o nā mea kūʻai aku, ka hoʻokele ʻana i nā mea kanu maikaʻi, a me ka hoʻokō kūleʻa ʻana o nā papahana hou irrigation. Me kahi mākaʻikaʻi i ʻike maikaʻi ʻia, hiki i kēia aniani ʻono ʻokoʻa ke hoʻomau i ka ulu a mālama i kona kūlana ma ke ʻano he huahana waiwai a ʻimi ʻia i ka honua culinary.